La estrategia “Creando comunidad alrededor del campo” de la Subred Sur se ha convertido en una herramienta fundamental para el desarrollo sostenible de nuestras comunidades rurales. Con ellos buscamos empoderar a los productores locales, mejorar sus ingresos y garantizar el acceso a alimentos frescos y de calidad para los consumidores.
Adoptar una dieta basada en alimentos frescos, naturales y de origen local beneficia tu salud, así mismo cuando eliges productos directamente del campo; Maximizas nutrientes y sabor: Frutas, verduras, cereales integrales y legumbres de temporada conservan más vitaminas, minerales y antioxidantes que los alimentos ultraprocesados,
de igual manera contribuyes al cuidado ambiental, reduces la huella de transporte y embalaje, disminuyes emisiones de CO₂ y promueves técnicas de cultivo más respetuosas con el suelo y la biodiversidad.